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ウェディングケーキコーディネーター 〜 にい さちこ ＜これからご結婚なさる花嫁さんへ・・・＞ 花嫁さんが作りたいウェディングケーキなら、美しいお花、 お魚（？）、マウンテンバイクまで、何でもお手伝いします。 オリジナルウェディングケーキを作るなら、私にお任せください！ 一生に一度のことだから、あなただけの、思い出に残るケーキを 作ってみませんか？これまでのウェディングケーキはこちら。 レッスンは東京シュガーアートでお待ちしております。 「シュガーアートでつくる私のウェディングケーキ」出版後は、 おかげさまでたくさんの幸せのお手伝いをさせていただきました。 ２００６年１１月に長男出産後は、家事育児優先で なかなかレッスンできず、ご迷惑をおかけしております。 たまには東京校にも行きますが、 現在は関西校（夙川）をメインに活動しております。 |
シュガークラフトに関する経歴 2010/10 2010ｼﾞｬﾊﾟﾝｹｰｷｼｮｰ東京 ｼｭｶﾞｰｸﾗﾌﾄ工芸菓子部門で銀賞受賞。 2010/5 第４回日本ｼｭｶﾞｰｱｰﾄｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞｹｰｷﾟ部門で銀賞受賞。 2009/10 神戸「ﾘﾝｸ秋の洋菓子ﾌｪｱ」に出展。ｼｭｶﾞｰｱｰﾄの展示・販売・ﾚｯｽﾝを行う。 2009/1 「月刊ウェンディ」全国版236号・関西版2月号「この人に注目」に掲載。 2008/12 ﾀﾚﾝﾄ伊藤えみちゃん、田代さやかちゃんとOCN動画サイト「インスピＱ」に出演。 2008/12 関西ｽｲｰﾂ主催のｾﾐﾅｰ（兵庫県洋菓子協会にて開催）に講師として招かれる。 2008/10 2008ｼﾞｬﾊﾟﾝｹｰｷｼｮｰ東京 ｼｭｶﾞｰｸﾗﾌﾄ工芸菓子部門で連合会会長賞（第1位）受賞。 2008/7 ｱﾒﾘｶ･ｵｰﾗﾝﾄﾞ「ICES Convention」へ出品した東シュガ合同作品制作に参加。 2008/2 関西ゼクシィ08/04月号(2008年2月23日発売)にウェディングドールのケーキ掲載。 2007/10 韓国ケーキショー視察。>>> 2007/9 栃木ﾎﾝﾀﾞｴﾝｼﾞﾆｱﾘﾝｸﾞさんの「秋彩祭」に出展。展示・販売・ﾚｯｽﾝを行う。 2007/8 第１回日本ｼｭｶﾞｰｱｰﾄｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝｸﾞﾙｰﾌﾟ部門(浅井･荒井･岩田･仁井)でｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ受賞。 2007/5 東京ﾋﾞｯｸｻｲﾄのﾃﾞｻﾞｲﾝﾌｪｽﾀVol25に初参加。ｼｭｶﾞｰｱｰﾄの展示・販売・ﾚｯｽﾝを行う。 2006/3 神戸「ﾘﾝｸ春の洋菓子ﾌｪｱ」に出展。ｼｭｶﾞｰｱｰﾄの展示・販売・ﾚｯｽﾝを行う。 2006/3 あなたにあった手工芸はどれ?―いま注目の50選に掲載。>>> 2006/2 台湾ケーキショー視察。>>> 2005/9 独立行政法人製品評価技術基盤機構のためのキャラクター人形他制作。 東京ビックサイトで開催された「第３２回国際福祉機器展」で紹介される。 2005/9 恵比寿・三越ﾃﾞﾊﾟｰﾄ催事出展。シュガーアートの展示・販売・レッスンを行う。 2005/9 東京シュガーアート関西校開講。 2005/7 テレビ東京香坂みゆきさんの「世界にひとつだけ〜趣味の時間」に出演。 2005/7 ｱﾒﾘｶﾆｭｰｵｰﾘﾝｽﾞ「ICES Convention」視察。東シュガ荒井先生と合同作品出品。 2005/7 アメリカ・シカゴWilton Schoolにてマスターコース修了。 2005/5 共著「シュガーアートでつくる私のウェディングケーキ」（美術出版社）出版。 2004/11 JR東日本管内交通広告「Canonセルフィ」背景ウェディングケーキ制作。 2004/10 イギリスの雑誌「WeddingCakes」Issue13掲載。 2004/10 MISIAさんプロデュースOCN「メロンパンダカフェ＊メロンパンダＴＶ」出演。 2004/9 世界文化社「MISS」に掲載。 2004/7 イギリス・大会視察＆リン・リグビー先生に学ぶ。>>> 2004/7 ｲｷﾞﾘｽ･ｽﾄｰﾝﾘｰ「Creative World of Sugar International Exhibition 2004」入賞。 2004/2 新宿京王ﾃﾞﾊﾟｰﾄ創業40周年記念催事「ｽｲｰﾂﾊﾟﾗﾀﾞｲｽ」に出展。展示/販売/ﾚｯｽﾝを行う。 2003/9 東京・恵比寿にて友人と東京シュガーアート開講。 2003/5 東京・銀座にて東京シュガーアートの前身「Bloom Bloom」展示会開催。 2002/3 雑誌オレンジページ４月２日号に職人として掲載。 2001/12 多摩カルチャーカレッジにてシュガークラフト講座担当。(2004年3月まで) 2001/7 マリア書房「創作市場２１ お菓子に遊ぶ」掲載。 2001/7 イギリス・ファーナムSquires Kitchenにて学ぶ。>>> 2001/7 イギリス・世界大会視察。 2001/4 アメリカ・アトランタのニコラス・ロッジ先生に学ぶ。>>> 2001/4 ﾆｺﾗｽ･ﾛｯｼﾞｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙｼｭｶﾞｰｱｰﾄｷﾞｬﾗﾘｰｼﾞｬﾊﾟﾝで学ぶ。東京ｼｭｶﾞｰｱｰﾄのﾒﾝﾊﾞｰと出会う。 2001/2 夫の転勤により、東京でも教室開講。 2001/1 （株）イシハラwebsiteガリバーくらぶでシュガーのレッスンを１年間連載。 2000/8 ホームページ開設。 2000/6 イギリス・ヨークのマーガレットフォード先生に学ぶ。>>> 2000/4 大阪でシュガークラフト教室開講。 2000/3 今田美奈子お菓子教室・シュガーデコレーション師範資格取得。 1999/4 芦屋・セナールの森（高川みどり先生主宰）でシュガークラフトを学ぶ。 お菓子の経歴 2002/3 今田美奈子お菓子教室・製菓師範資格取得。 2001/9 ﾏｷｺﾌｰｽﾞ･ｽﾃｭﾃﾞｨｵ（藤野真紀子先生主宰）で学ぶ。2006/1 製菓ディプロマ取得。 2001/4 洋菓子教室ﾒ･ｻﾞﾝﾌｧﾝ･ｶﾌﾟﾘｼｭｰ（杉本都香咲先生主宰）で学ぶ。ClassC終了。 1998/4 芦屋・セナールの森（高川みどり先生主宰）でお菓子を学ぶ。 その他、全く身に付いていない資格＆お稽古事いろいろ（お金と時間の無駄・・・） 中興未生流教授 茶道表千家（唐物） 書道三段・普通科師範（東京書芸学園） 毛筆書写技能検定２級 硬筆書写技能検定２級 秘書技能検定２級 実用英語検定２級 日商ワープロ検定３級 英文タイプ検定３級 華道・茶道は１０年、書道は延べ８年、ピアノ７年、料理５年、和裁、着付け、 フラワーアレンジ、英会話、カクテル教室、ビリヤード、スイミング、テニス等々・・・。 習ってはなんとなく出来、出来ては満足して飽き、飽きてはやめるを繰り返していたのですが、 シュガーアートはまだ満足するには至っていないので、続いています。。。 いつか、満足する日はやってくるのでしょうか・・・。 | |